زندگی مطمئنه

سالها پیش بود که مایکروفر به آشپزخانه ها معرفی شد و خیلی زود به خاطر قابلیتش در گرم کردن سریع غذاها خیلی ها را به خود وابسته کرد. نسل جدید شاید حتی تصورش را هم نتواند بکند که بدون مایکروفر می توان هات چاکلت یا پاپ کورن درست کرد. با این حال هنوز بسیاری از ما به شکل اشتباهی از مایکروفر استفاده می کنیم. بله این را می دانیم که نباید داخل مایکروفر فویل آلومینیوم، ظروف فلزی یا پلاستیک قرار دهیم اما به همین اندازه گرم کردن بعضی غذاهای خاص هم با این وسیله می تواند خطرناک باشد. برای شروع، مایکروفر نمی تواند غذا را به صورت مساوی و یکسان بپزد که این یعنی برخی باکتری های موجود در غذا می توانند زنده بمانند. مایکروفر می تواند به صورت مستقیم به تولید برخی سموم سرطان زا کمک کند. برای اینکه خطر آسیب این وسیله به غذاها را کاهش دهید بهتر است این شش غذا را هرگز در آن گرم نکنید. - تخم مرغ آب پز 1- تخم مرغ آب پز: چه با پوست چه بدون پوست، وقتی یک تخم مرغ آب پز داخل مایکروفر گذاشته می شود، رطوبت درونش باعث ایجاد بخار آب بیش از حدی می شود، درست مانند یک زودپز، تا نقطه ای که ممکن است تخم مرغ منفجر شود، ممکن ا زندگی مطمئنه...

دوران امام رضا(ع) که از جهتی دوران تضارب آراء و رشد علوم مختلف در دین اسلام و حتی سایر ادیان بود، فرصتی برای شخصی همچون مأمون لعنةالله علیه شد تا توسط اندیشمندان بزرگ آن دوران مناظراتی را با امام(ع) ترتیب دهد به این امید که آن اندیشمندان بتوانند بر علم عترت(ع) غلبه کنند که این آرزو را تا دوران مرگش با خود به گور برد؛ زیرا امام رضا(ع) در هر بار پیروز مناظرات علمی و معرفتی بود. حال به مناسبت ایام شهادت امام رضا(ع) تعدادی از مناظرات حضرت را نقل میکنیم. علت بالا بردن دست هنگام دعا 1ـ صفوان بن یحیى گوید: أبو قرّه 1 محدّث رفیق شبرمه از من خواست ترتیب ملاقات او را با امام رضا علیهالسلام بدهم، من نیز اذن دخول گرفتم و آن حضرت اجازه فرمود، أبو قرّه داخل شد و از امام علیهالسلام مسائلى درباره حلال و حرام و فرائض و أحکام و معارف پرسید. در یکی از سؤالات به حضرت عرض کرد: چرا هنگام دعا دستهاى خود را به آسمان بالا میبرید؟ حضرت فرمود: خداوند هر کدام از بندگان را به نوعى از عبادت استعباد فرموده و خداوند را پناهگاه و مکانهایى براى عبادت است که بدان پناه میبرند، بندگان خود را ملزم به رعایت گفتار، علم زندگی مطمئنه...